Umesu - pruimenazijn, 100 ml sub-restposten muskusachtige

muskusachtige

Microfijn gedraaid met een extra sterke 8-9 mm thermobodem

Geschikt voor asperges

Verpakt in een glazen pot in een emmer voor langdurige versheid

Umesu - pruimenazijn, 100 ml sub-restposten muskusachtigeEen authentiek ingredint in veel Aziatische gerechten of het nu gaat om wokgerechten, soepen, currys of noedelgerechten. Maak snel een potje augurken. Snijd radijsjes gewoon doormidden of in dunne plakjes en laat ze een nacht in de koelkast trekken. Met deze umeshu kun je een carpaccio van sint jakobsschelpen of witvis een bijzonder tintje geven. De provincie Wakayama staat bekend om de Japanse pruim (of abrikoos) en daar komt ook deze pruimenazijn