WAGYU KOBE PESO:300 g Macellate entro 24 mesi nel

Macellate entro 24 mesi nel pieno rispetto della qualità

La salsa darà un sapore affumicato e dolce alla carne

principalmente i carotenoidi del mais

TIPOLOGIA DI TAGLIO: Striploin (controfiletto)

WAGYU KOBE PESO:300 g Macellate entro 24 mesi nelVi presentiamo sua maest: il KOBE La Wagyu di Kobe una selezione di manzi della razza Tajima, una razza di manzo giapponese a pelo nero originaria della zona di Tajima, un'area molto montagnosa della regione di Kobe. Leggende narrano che venisse massaggiato per giorni dai contadini per proteggere i bovini dal freddo dell'inverno, ma cos facendo il grasso penetrava all'interno delle fibre della carne. Infatti, questi esemplari sono conosciuti per la