Les Béates - Côteaux d'Aix en Provence - Blanc 2020 🚨Dernière bouteille disponible🚨 Après avoir dirigé avec brio

Après avoir dirigé avec brio l'emblématique domaine toscan de Caiarossa

mais vraiment rien de rédhibitoire

On est moins sur la droiture et la minéralité

d'une acidité pure et saline et avec un alcool superbement intégré

Les Béates - Côteaux d'Aix en Provence - Blanc 2020 🚨Dernière bouteille disponible🚨 Après avoir dirigé avec brioDernire bouteille disponible Couleur limpide et soutenue. Le vin est expressif et quilibr avec des notes fruites et florales ainsi que des touches herbaces qui viennent complexifier le tout. La bouche est grasse et aromatique en attaque puis devient plus franche pour finir sur de lgres notes d'amandes douces. L'levage dans des fts de 500L lui a juste apport le volume recherch sans l'avoir trop marqu de son empreinte. Assemblage : Vermentino (ou Rolle)