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Behind the glass

Goma Xantana FlavourArt y productos de panificación y

SKU: 2545439741
4.4
EUR22.00 EUR53.00
Goma Xantana FlavourArt y productos de panificación y
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Description

y productos de panificación y postres

Saborizante de Bebida Energética

Saborizante/molécula de Mentol / menthol

y mucho mas

Goma Xantana FlavourArt y productos de panificación yTambin conocida como goma "Xantano" o goma "Xantham". Tiene propiedades de: Espesante, Estabilizante y Emulsionante. Dentro de la repostera es muy utilizado para espesar espumas, natas montadas y merengues. Es tambin utilizado en la elaboracin de helados, como estabilizante.

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