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Description
in pieno rispetto in termini di qualità
macerazione sulle bucce per 15 ore
vinificato con breve macerazione in anfore di terracotta
un tannino leggero ed un finale persistente
Carantina Merlot 2021 Monteforche Mourvèdre in pieno rispetto in terminiVITIGNO: Merlot 100% ANNATA: 2021 VINIFICAZIONE: fermentazione in cemento con macerazione di 15 gg. AFFINAMENTO: 20 mesi in vasca di cemento, poi in bottiglia. SUOLO: di origine vulcanica con inseriti di trachite, marne e argille. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Merlot Veneto IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Rubino purpureo. Gradevole allolfatto su note fragranti di ribes rosso, succo di mirtillo seguiti da nuance di sottobosco, tabacco dolce e spezie.
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