Pietroso Brunello di Montalcino 2018 Eigen import cacao en een lichte aardse

cacao en een lichte aardse ondertoon

Intens met aanhoudende en rijke vanille-gekruide geuren

Hierdoor blijft de wijn langer goed en drinkt u de wijn zoals de wijnmaker heeft bedoelt zonder nare invloeden van buitenaf

een slanke structuur en een minerale

Pietroso Brunello di Montalcino 2018 Eigen import cacao en een lichte aardseDeze wijn bestaat voor 100% uit Sangiovese. In de eerste week van oktober worden de druiven handmatig geoogst. De gisting vind plaats onder de invloed van de natuurlijk aanwezige gisten. Daarna vind de verweking plaats bij een temperatuur van 30C 33C. Dit duurt ongeveer 20 dagen en de most wordt regelmatig geperst. De wijn rijpt 36 maanden in eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op de fles. De wijn heeft een robijnrode kleur met granaat rode