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Description
Usage : découpes précises
Le couteau Kiritsuke est l’un des modèles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise
Longueur total : environ 32 cm
Ergonomie : prise en main confortable
Couteau Japonais Gyuto | Masaki Usage : découpes précisesCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,
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