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Viticoltura eroica
la fermentazione viene innescata dai lieviti naturali e la maturazione si svolge in tini di cemento
Un rosso della gioia
si procede con una prima fermentazione in vasche di acciaio
toscana bianco igt casamatta 2024 bibi graetz W24_bianchi_masi Viticoltura eroicaGiallo paglierino luminoso il colore alla vista. Il naso ricco di note floreali e fruttate, con ricordi di fiori di campo, di frutta esotica e di erbe aromatiche. Lassaggio fragrante e scorrevole, di buon corpo e di buon equilibrio, attraversato da una traccia sapida e di buona lunghezza. Immediato e ricco di frutto, scorrevole e senza fronzoli, sorretto da unanima mediterranea e attraversato da venature sapide e saline che ci arrivano direttamente
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