BEAUNE PREMIER CRU LES BLANCHES FLEURS Domaine Doussot-Rollet 2021 bio Al direct bij het ruiken

Al direct bij het ruiken verschijnen de warme

Daarnaast rijpen de wijnen in vaten van Frans eikenhout

89/100 by Decanter World Wine Awards

50% is namelijk gemaakt van licht ingedroogde Corvina druiven (appassimento) en de andere 50% van laat geoogste druiven (de outsiders)

BEAUNE PREMIER CRU LES BLANCHES FLEURS Domaine Doussot-Rollet 2021 bio Al direct bij het ruikenDomein Doussot Rollet is kleinschalig familiedomein, gevestigd in Chorey les Beaune, waar zij al vijf generaties lang wijn maken. Vandaag zet Thomas Troussard de traditie verder met respect voor de wijnstokken en terroir via zorgvuldige grondbewerking en traditionele vinificatie. Het domein is HVE3 gecertificeerd. Hij maakt zowel rode als witte wijnen, afkomstig van percelen verspreid over verschillende gemeenten van de Cte de Beaune. Karakteristieken