Meinklang - Foam Weiß 2022 biodynamische wijn maar vergeet niet dat het

maar vergeet niet dat het een verteerbaar alcoholpercentage heeft

De zwarte bessen komen van verschillende lokale telers

Glera wordt ook wel eens de 'Proseccodruif' genoemd

Wellicht kregen wij het íéts te veel in onze bol tijdens de proefsessie

Meinklang - Foam Weiß 2022 biodynamische wijn maar vergeet niet dat hetDe Foam Wei: serieus oranje bubbels, gemaakt van Meinklang's stille Graupert Pinot Gris cuve waar zo'n twee weken schilcontact wordt toegepast. In principe zijn dit dezelfde tanks Pinot Gris, of Grauburgunder, als voor de oranje Graupert cuve, maar wordt er voor de bubbels tijdens vergisting gebotteld. In principe geldt voor deze bubbels alles wat ook voor de Graupert geldt, en smaakt deze wijn ook naar timutpeper, rabarber, framboos, pomelo en