Couteau Japonais Santoku | Okomate Avantages du set Santoku +

Avantages du set Santoku + Gyuto + Office

équilibre et précision dans chaque geste

Le couteau à sashimi (柳刃包丁 Yanagiba) : long et fin

ces cinq couteaux forment un set complet

Couteau Japonais Santoku | Okomate Avantages du set Santoku +Description Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en