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Description
Barbera d’Asti “Despét” D
Vinificazione: Fermentazione in vasche d’acciaio
Vinificazione Pigiadiraspatura delle uve
Durante l'assaggio sarà fornita una brochure personale di approfondimento
Castello Monterinaldi Chianti Classico DOCG 2020 stefano rossotto Barbera d’Asti “Despét” DVitigno Sangiovese 90 95%, Canaiolo e altre uve a bacca rossa 5 10% Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 20C Formato: 0. 75l Abbinamenti gastronomici Piatti forti e saporiti, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura. Gradazione alcolica 13,5 % vol Colore rosso rubino intenso; profumo complesso e variegato, con note di piccoli frutti rossi; gusto sapido, armonico, caldo, di buon corpo, lungamente persistente.
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