Coltello prosciutto RAN cm 18/31 Codice articolo fornitore:36007 Resistente al forno fino a

Resistente al forno fino a 260 ° C

Grazie al silicone di alta qualità non ci sará nessun graffio della padella

un lato appositamente sagomato per un facile separazione del cibo nella padella

La superficie antiaderente brevettata permette l'utilizzo di accessori metallici

Coltello prosciutto RAN cm 18/31 Codice articolo fornitore:36007 Resistente al forno fino aI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a