Champagne Premier Cru Près de Dieu Extra Brut s.a. - Guillaume Sergent Sangiovese energico e di straordinaria regolarità

energico e di straordinaria regolarità

La vinificazione in tonneaux

Colpisce per la spiccata spina dorsale acida e minerale che guida il sorso

ma un'opera d'arte enologica capace di evolvere in cantina per oltre 10 anni

Champagne Premier Cru Près de Dieu Extra Brut s.a. - Guillaume Sergent Sangiovese energico e di straordinaria regolarità100% Chardonnay Lo Champagne Premier Cru Les Prs Dieu Extra Brut di Guillaume Sergent un gioiello artigianale che nasce dalla dedizione quasi simbiotica di un vigneron unico. Guillaume coltiva personalmente meno di due ettari di vigna nella Petite Montagne de Reims, occupandosi in solitaria di ogni fase, dalla potatura alla vendemmia. "Les Prs Dieu" un Blanc de Blancs che sfida i pregiudizi sulla zona: qui lo Chardonnay non cerca la potenza, ma si