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Description
con ricordi di pepe rosa a fare da sfondo
fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni
SUOLO: Medio impasto
Il sorso è morbido e suadente
Trento Doc Pas Dose 2020 Giulio Larcher Maso Corno vermentino con ricordi di pepe rosaVITIGNO: Chardonnay 100% ANNATA: 2020 VINIFICAZIONE: basi spumante esclusivamente in acciaIo, fermentazione malolattica non svolta, nessun dosaggio in sboccatura. AFFINAMENTO: 30 mesi sui lieviti. SUOLO: tra i 500 e gli 800 metri sul livello del mare, dolomitico calcarei a basso strato vegetale. TIPOLOGIA: Bollicina Metodo Classico DENOMINAZIONE: Trento DOC FORMATO: 0,75 l VOL.: 12. 5% E il metodo classico prodotto da Giulio con pi freschezza e
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