Scamorza di latte della Sila di latte Vaccino 800 gr. #FruttaItaliana The extract of mature meat

The extract of mature meat from the Alacce is ideal for flavoring all kinds of dishes

which is easily "fractured" when subjected to pressure

Flatten it with a rolling pin and cut it into lozenges with a small toothed wheel

pepper and almonds from which you can make an almond milk obtained from peeled almonds

Scamorza di latte della Sila di latte Vaccino 800 gr. #FruttaItaliana The extract of mature meatScamorza di latte della Sila un formaggio a pasta filata, originaria della Sila calabrese. Prodotto con latte di mucca pezzata, viene chiamato anche caciocavallo silano. Caratteristica la legatura intrecciata a mano con rafia o corda grezza. Ingredienti: latte di vacca, caglio, sale.