Couteau Japonais Set de 5 | Collection Oishii digne des maîtres sushi

digne des maîtres sushi

Couteau Bec d’Oiseau :

Forme : courbée vers la pointe (style japonais “Bird’s Beak”)

Confort et équilibre : manches ergonomiques offrant stabilité et légèreté

Couteau Japonais Set de 5 | Collection Oishii digne des maîtres sushiDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,