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per aumentarne la resa è stato fatto macerare 8 giorni sulle bucce
La raccolta manuale avviene al perfetto grado di maturazione
In questa Box Bibenda 2025 Colli Tortonesi trovate una selezione dei vini dei Colli tortonesi premiati da questa guida per l'anno 2025:
Trova il suo connubio ideale con i piatti ricchi e strutturati della cucina piemontese e internazionale: stufati
Derthona 2024 Claudio Mariotto pernigotti per aumentarne la resa èIl Timorasso Derthona 2024 di Claudio Mariotto un vino ricco, fruttato e minerale, in grado di dare il meglio di s dopo qualche anno di affinamento in bottiglia. ABBINAMENTI Carni bianche, formaggi media stagionatura PER GUSTARLO AL MEGLIO Perfetto sia gustato appena imbottigliato o anche dopo 2 3 anni DATI SUL PRODOTTO VITIGNO: 100% Timorasso ALCOL: 14% FORMATO: 0,75l VINIFICAZIONE: Pressatura delle uve soffice e lenta, fermentazione spontanea
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