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Description
Il complesso di Volpaia sovrasta il paese di Radda in Chianti
fruttati con ben evidenti note varietali ed un giusto apporto di legno
ispirato ai principi biodinamici
con un’effervescenza brillante
Didacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC trebicchieri-2024 Il complesso di Volpaia sovrastaDidacus Cabernet Franc Sicilia Menfi DOC il tributo a Diego Planeta, il fondatore di questa celebre cantina siciliana. Un rosso prodotto in edizione limitata a partire dai migliori grappoli di cabernet franc, raccolti a mano nel vigneto posto nel Piano del Sommacco. La fermentazione svolta in acciaio e il successivamente il vino posto a maturare in botti di legno di diversa dimensione, origine e tostatura. Didacus esprime ai massimi livelli la
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