Anjou Patience Domaine Sauveroy blanc 2023 75CL vin Elevage en demi-muids pendant 18

Elevage en demi-muids pendant 18 à 20 mois puis assemblage en masse un mois avant mise en bouteille par gravité sans filtration

30 % Pinot noir

Appellation : Vin de France (Jurançon)

Bonne persistance en bouche

Anjou Patience Domaine Sauveroy blanc 2023 75CL vin Elevage en demi-muids pendant 18Rgion : Anjou Loire Cpage : 100% Chenin Note de dgustation : Robe dore avec de jolis reflets lumineux. Le nez est complexe sur des notes minrales, de fleurs et de fruits blancs. La bouche est dense et gnreuse accompagne par une belle fracheur jusqu'en finale o l'on retrouve la minralit. Conseils de service : Sushis et poissons grills, crustacs et huitres spciales, risotto crmeux, fromages type comt 24 mois, abondance, chvre. Garde : 8 10 ans