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mantenendo il sapore della coesione dei due tipi di latte con un retrogusto deciso di pepe senza glutine
Trancio di Lonzino di maiale (lombo di maiale disossato e stagionato) molto magro
l’olio ha un fruttato di media intensità con fresche note erbacee
Torrone Farro Fondente
Tavoletta Cioccolato Latte al Farro confettura mantenendo il sapore della coesioneTavoletta al cioccolato al latte con farro per unire il gusto intenso del cioccolato pi buono unito all'inimitabile sapore del latte con la croccantezza del farro tipico della tradizione nursina per un gusto inimitabile
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