Coltello pane "Kyoto Edition" cm 20/34,5 Codice articolo fornitore:074550 Café au lait e Latte

Café au lait e Latte Macchiato

panetterie e in tutti gli esercizi di ristorazione dove si utilizza un calore elevato e la giusta temperatura del forno aggiunge quel qualcosa in più

Grazie allo scivolo inclinato

Dati tecnici: 2200 watt - 220-240 V~ - 7

Coltello pane "Kyoto Edition" cm 20/34,5 Codice articolo fornitore:074550 Café au lait e LatteLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.