Tartufo Estivo - gr. 80 vetrina irregolarmente alveolate e dotate di

irregolarmente alveolate e dotate di rari aculei

Antiossidanti: E301

Frantoio e Leccino raccolte a partire dai primi giorni di novembre

anche se solitamente si trovano di dimensioni non superiori a quelle di un mandarino

Tartufo Estivo - gr. 80 vetrina irregolarmente alveolate e dotate diIl tartufo nero estivo o scorzone pu raggiungere anche le dimensioni di un grossa mela, anche se solitamente si trovano di dimensioni non superiori a quelle di un mandarino. All'esterno il tartufo estivo si presenta di colore bruno nero, con grandi verruche, piramidali, che possono superare i 10 millimetri di base, per un'altezza sino a 3 millimetri. La parte interna e di color nocciola e con numerose venature bianche che creano il caratteristico