Côtes du Roussillon Domaine de Sabbat 75cl 2015 Style de Vin puissant et structuré ce vin met en valeur

ce vin met en valeur son bouquet aux délicates notes de petits fruits rouges que respecte un bois bien dosé

à déguster entre amateurs de grands chardonnays

Informations complémentaires : 50% macération pelliculaire de 72h incorporée dans les 50% restants Cuvaison 8 jours

Conseils de service : Ce vin est idéal à l'apéritif accompagné d'une planche de charcuterie ou de fromage (comté et chèvre)

Côtes du Roussillon Domaine de Sabbat 75cl 2015 Style de Vin puissant et structuré ce vin met en valeurAppellation : A. O. P. Ctes du Roussillon Villages Cpage(s) : 80% Carignan, 20% Syrah Notes de dgustation : A la robe rubis, il est issu de l'assemblage de deux cpages remarquables, vendangs la main. Les vieilles vignes de Carignan noir dont il a hrit la finesse de ses tanins, et la Syrah qui lui confre cette complexit aromatique. Conseils de service : S'accorde avec les grillades, viandes grilles ou en sauce, civets, daubes, tajine, fromages affins