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Le cerf haché est une savoureuse alternative au boeuf
Comment apprêter ce produit:
Ingrédients: cuisses de canard
Fournisseur: La Maison du Gibier
Médaillon de cerf (200g) GREEN Le cerf haché est unePoids: 200g Temps de dgel: 30 minutes Temprature de cuisson interne : Entre 60 C et 70 C (140 F et 158 F) Mthode de cuisson optimale : la pole, au four ou sur le barbecue. Ferme: Northfork Ranch levage naturel en pturage Les cerf sont levs sur pturage, ce qui permet l'animal de brouter l'herbe (sans pesticide) des champs et consquemment, conserver la biodiversit des sols et la nature environnante. Autrement dit, ce type d'levage ne pourrait tre plus
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