Stampo Miel 18 Silikomart stampo cioccolato specifically designed for pâtissiers and

specifically designed for pâtissiers and chefs in the foodservice sector

What formats is the Seltmann Weiden Venezia collection available in

decisive geometric profile and squared lines: the Power collection from Stölzle Lausitz — founded in Germany in 1889 — imposes a strong identity in mise en place without sacrificing performance for intensive professional use

also compatible with microwave and blast chiller

Stampo Miel 18 Silikomart stampo cioccolato specifically designed for pâtissiers andIl Silikomart Miel 18 uno stampo professionale in silicone platinico alimentare progettato per realizzare 6 decori esagonali a nido d'ape, 7,5 cm H 0,8 cm, con texture che riproduce fedelmente la geometria delle celle dell'alveare. Versatile dal congelatore al forno (da 60C a +230C), lo strumento di riferimento per top decorativi su entremet, decori al piatto e dessert di alta pasticceria. Ispirazione e geometria: la collezione Miel di Silikomart La