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Description
Mandorle tostate
il legno antico ma questa volta anche una maggiore dolcezza e rotondità
caramello salato
corposo e generosamente tenero
Pineau des charentes #5 "L'éclat de Rouge" (Lot 99) - Grosperrin - 17.70% - 75cl Cognac Mandorle tostateAl momento di versarlo nel bicchiere il ricco colore rosso rubino con riflessi ambrati si rivela immediatamente una prova visiva della sua et. Il bouquet ricco di frutta secca, con sottili note di prugne, fichi e un pizzico di vaniglia proveniente dal rovere. Il gusto un piccolo miracolo di equilibrio: la dolcezza naturale perfettamente temperata da una piacevole acidit, che si traduce in un finale complesso e lungo che continua ad affascinare.
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