santorini thalassitis 2025 gaia wines missing-typology seguendo lo stesso metodo utilizzato

seguendo lo stesso metodo utilizzato nella produzione dei più blasonati cugini del Cru Côte de Nuits

complesso e vellutato in bocca

floreale e speziato con sentori di cuoio

si consiglia di provarlo anche in abbinamento alla carne bianca

santorini thalassitis 2025 gaia wines missing-typology seguendo lo stesso metodo utilizzatoPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente articolato; spiccano, su tutto, i sentori di caprifoglio. Al palato fresco, di buon corpo e mineralit decisa. Il "Thalassitis" di Gaia Wines nasce dalle uve provenienti dai vigneti nelle regioni di Episkopi, Akrotiri e Pyrgos dell'autoctono assyrtiko; lavorato esclusivamente in acciaio, un vino esuberante e di forte personalit. Ottimo adesso, sar eccellente anche tra qualche anno, quando