barbera d alba doc 2021 cascina baricchi W36-37-sconto30 è ottimo insieme con il

è ottimo insieme con il filetto di cervo in salsa di mirtilli

delicatamente tannico e molto persistente

svolta in botticelle di rovere francese per alcuni mesi

vengono lasciate ad appassire per circa sei settimane

barbera d alba doc 2021 cascina baricchi W36-37-sconto30 è ottimo insieme con ilAlla vista, color rosso rubino denso e cupo. Il naso si esprime su profumi intensi di fiori viola, di frutta fresca (prugna, ciliegia, lampone) e di spezie, con una nota erbacea e bois. In bocca, si apre con grande equilibrio e freschezza, avvolgendo il palato con morbidezza e tannini ben amalgamati. Persistente, armonico e fine. La Barbera d'Alba di Cascina Baricchi deriva da vigneti del comune di Neviglie, nelle Langhe. La vendemmia stata