barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda w8-9-sconto30 Ottimo in abbinamento ai formaggi

Ottimo in abbinamento ai formaggi caprini

Interpretato nella versione “Riserva” e lasciato maturare per almeno 15 mesi in botti di legno

con una sfumatura minerale a completare il quadro in sottofondo

ideale per laperitivo ma perfetto anche a tutto pasto

barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda w8-9-sconto30 Ottimo in abbinamento ai formaggiRosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi fruttati di prugna, ciliegia, seguiti da note speziate, tostaure, tocchi di caff e cacao; al palato strutturato, ricco, dal tannino morbido e dal lungo finale, con una punta di sapidit. Realizzato dall'azienda vinicola Fontanafredda, la Barbera d'Alba Superiore "Papagena" deve il suo nome al bizzarro personaggio del Flauto Magico di Mozart: a questa elegate eccentricit si ispira questo