Jamón adobado fileteado, bandeja de 800 g. torreznos de soria Plancha y brasa

Plancha y brasa

Este medallón ibérico es una pieza única que obtenemos de la cadera del jamón ibérico fresco

Una fusión sorprendente entre la tradición japonesa y el sabor único de nuestra dehesa ibérica

1/2 Chorizo cular Abrasador de 500 a 600 gr

Jamón adobado fileteado, bandeja de 800 g. torreznos de soria Plancha y brasaTe apetece degustar el jamn Abrasador, con un adobo tradicional de los de toda la vida, de la matanza que hacan nuestros abuelos, con la grasa justa, infiltrada. Suave con especies naturales para que que sorprendas en tus barbacoas a todos tus invitados con una carne diferente. Cortes Nobles procedentes de cerdos de la cabaa de Del campo a la parrilla, alimentados de forma natural y criados en extensivo, donde campean en busca de su alimento