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A differenza della vaniglia naturale
È anche antispasmodico
emulsionante:E422
l’effetto finale non sarà lucente
INTEGRATORE EFFEUNO KG 1 A differenza della vaniglia naturaleDa sempre Babbi attento ai bisogni di gelatieri, pasticceri e chef. Ecco perch sono stati realizzati alcuni preparati per gelato che possono essere utilizzati dagli operatori in qualit di Integratori e Miglioratori delle loro miscele di base, cosi da rendere il proprio gelato artigianale pi ricco, vaporoso, cremoso, spatolabile, caldo e con una maggiore stabilit e durabilit in conservazione. Apporta fibre e polisaccaridi per un gelato pi pastoso,
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