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Raza : ternera parda de montaña
Es ideal para combinar con quesos
de extraordinario y auténtico sabor a mar y crustáceo
SABER MÁS SOBRE ESTA INICIATIVA
Villuercas queso de cabra entero regalos-mamas Raza : ternera parda deSe trata de un queso elaborado con leche cruda de cabra retinta y verata. Plasma el buen hacer de los cabreros trashumantes de las sierras perifricas extremeas. Su sabor franco caracterstico, mantecoso, moderadamente picante debido al pimentonado de su corteza, suavemente en el retrogusto y muy agradable al paladar hacen recordar aquel aroma tan peculiar del queso de cabra tradicional de la zona de los Ibores que nuestros antepasados nos brindaban
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