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In bocca la struttura si presenta piena
una beva succosa
fermentazione sponatanea in acciaio con breve macerazione
Olfatto intenso ed intrigante con sentori di agrumi e frutta a pasta gialla
Costa delle Viole 2019 Giovanni Iannucci Gonella Vini In bocca la struttura siVITIGNO: Barbera del Sannio 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: fermentazione per il 70% in cemento ed il 30% in acciaio. AFFINAMENTO: dopo lassemblaggio direttamente in bottiglia. SUOLO: argilla, calcare. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Beneventano Barbera IGP FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso profumi di viola, frutta rossa, ciliegie, visciole e leggere note speziate. In bocca corposo e avvolgente,
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