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Brunello di Montalcino DOCG 2016 | MAGNUM | Tenuta Buon Tempo (Cassetta Legno) Champagne Oenotheque Salon

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Description

Champagne Oenotheque Salon

Fra' Giovanni Domenico Cavalieri che diresse la Farmacia dal 1659 al 1684

Delicati sentori speziati dovuti all'affinamento in barrique valorizzano un corredo aromatico giocato su note vegetali e fruttati

Hypolite cerca la luna per trovare il posto migliore e il momento migliore per esso

Brunello di Montalcino DOCG 2016 | MAGNUM | Tenuta Buon Tempo (Cassetta Legno) Champagne Oenotheque SalonVinificazione in acciaio a temperatura contrallata e fermentazione con lieviti indigeni, lunga macerazione di quattro settimane e successivamente tre anni di invecchiamento in botti grandi (20 e 35 hl) di rovere di Slavonia per la stragrande maggioranza del vino e una piccola parte in tonneaux di rovere francese da 500lt usati. Dopodich il vino viene naturalmente chiarificato per decantazione in acciaio e lasciato riposare un minimo di 6 mesi in

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