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VITIGNO: Pinot nero 100%
) e due anni di affinamento sui sedimenti
e per perseguirlo si sceglie la via della perfetta maturazione delle uve ma soprattutto dei lunghissimi affinamenti sui lieviti
frutta e una sensazione finale di liquirizia
Le Campore 2017 Il Pratello Fuitina VITIGNO: Pinot nero 100%VITIGNO: Chardonnay 70% Sauvignon 30% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 50 giorni. AFFINAMENTO: in barriques per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi. SUOLO: Medio impasto. TIPOLOGIA: Bianchi DENOMINAZIONE: Bianco indicazione geografica protetta Forl FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Le Campore un vino materico e ricco, sempre teso su una bella acidit, accompagnato da una volatile che
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