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Description
Nasce dalla selezione di vitigni di sole uve Chardonnay scelte in base alla loro specifica collocazione geografica in termini di esposizione
Vitigno Barbera 100%
Vinificazione: Affinamento alcuni mesi in acciaio inox prima dell’imbottigliamento
Gradazione: 13%
La Caplana Barbera d'Asti "Rubis" DOC 2016 vini Nasce dalla selezione di vitigniVinificazione maturazione di 12 mesi in grandi botti di rovere. Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Generalmente bevuto bene con tutti i piatti di carne rossa, con brasati, con selvaggina, con arrosti e maiale. Gradazione alcolica 13,5 % vol Vino rosso di straordinaria personalit affinato un anno in barrique, presenta un profondo colore rubino tendente al granata. All' olfatto ha percezioni
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