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Quart de Jambon Duroc, 24 mois d'affinage 1,5 kg Trancheurs Cette alimentation riche en acides

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Description

Cette alimentation riche en acides gras confère à la viande une texture fondante et une saveur intense

Chorizo ​​ibérique pata Negra piquant

Cabecero ou " Coppa Espagnole "

de fruits sauvages et de plantes aromatiques

Quart de Jambon Duroc, 24 mois d'affinage 1,5 kg Trancheurs Cette alimentation riche en acidesJambon Duroc, format quart Cochon de race Duroc, galement appel cochon roux. Il est rput pour sa viande tendre et savoureuse. Morceau de 1,5 kg (+ 10%), vendu sous vide

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