BOSTON BUTT - COPPA DI SUINO ITALIANO PESO:1,0 Kg E’ un formaggio dal gusto

E’ un formaggio dal gusto intenso la cui pasta è dura e con piccola occhiatura

La consistenza è tenera e succulenta

Vi presentiamo Tomahawk Snake River Farm Wagyu A5

Usare BEEF BARBECUE RUB è un modo fantastico per dare sapore e carattere alla carne

BOSTON BUTT - COPPA DI SUINO ITALIANO PESO:1,0 Kg E’ un formaggio dal gustoNEW: BOSTON BUTT Il Boston Butt un taglio di maiale ricavato dalla parte alta della spalla, particolarmente apprezzato per la sua tenerezza e succosit. Nonostante il nome, non proviene dalla parte posteriore del maiale, ma dalla zona delle spalle anteriori. ricco di tessuti connettivi e venature di grasso, caratteristiche che lo rendono ideale per cotture lente, come barbecue o arrosti, dove la carne si ammorbidisce e si sfalda facilmente. Perfetto