CANTINA DEL MANDROLISAI Omphalos Bovale Isola dei Nuraghi I.G.T. CANTINA DEL MANDROLISAI Acquavite di Vernaccia

Acquavite di Vernaccia

Va servita possibilmente su foglia d'arancio o di limone

di questo ottimo Gin tutto da esplorare

Curiosità Subito dopo al guerra

CANTINA DEL MANDROLISAI Omphalos Bovale Isola dei Nuraghi I.G.T. CANTINA DEL MANDROLISAI Acquavite di VernacciaCLASSIFICAZIONE BOVALE Isola dei Nuraghi Indicazione Geografica Tipica PROVENIENZA Terre del Mandrolisai, media, alta collina SUOLO Particolare costituzione, di disfacimento granitico UVAGGIO Bovale Sardo (sardo Muristeddu) VENDEMMIA Tradizionale, prima decade di ottobre VINIFICAZIONE Macerazione con le vinacce, 2 rimontaggi al giorno, 6 mesi in botte di rovere CARATTERISTICHE Colore: rosso intenso con riflessi violacei Olfatto: intenso, complesso dai