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Età media della vigna: 25 anni
Superficie: 70 ha
Guida Hachette 2012: Coup de Coeur
La foga del Pinot Nero temperata dalla saggezza del Pinot Meunier
Champagne Les Bonnets Rosé de Saignée Sconto 10% Età media della vigna: 25Zona: Barbonne Fayel Cte de Szanne Vitigno: 100% Pinot Noir Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Fusti di rovere Invecchiamento sul lievito: minimo 36 mesi Dosaggio: Extra Brut 6 g litro Tempo di conservazione: 3 4 anni Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 20 mg L Profilo sensoriale: champagne della Cte de Sezanne, parte pi a sud della Cte des Blancs, prodotto in azienda
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