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Description
6 mm ed è resistente fino a 230°C
La spatola è resistente al calore fino a 210 ° C e lavabili in lavastoviglie
Quest'utensile è molto valido per l'affilatura e per ripristinare il filo di qualsiasi tipo di coltello
Tortiera per torte antiaderente di ottima qualitá con bordo alto con chiusura a gancio per sformare in modo rapido il dolce
Mannaia RAN cm 18/32 material_Polipropilene-Vetro borosilicato 6 mm ed è resistenteI coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi. La lama provvista di un'affilatura a rasoio estremamente efficace. Il nucleo centrale realizzato in acciaio giapponese VG10 al cobalto molibdeno con una durezza Rockwell di 61HRC, ricoperto da 34 strati d'acciaio inox a rgidit variabile su ogni lato, per un totale di 69 strati. La superficie arricchita da una cesellatura damascata. Il coltello viene affilato a
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