Passer à table - Emilie Laystary voyage connecting the past and present

connecting the past and present

Do you Book est un objet-livre performatif dont le sujet est le livre lui-même et dont le

architecture and art through to fashion

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Passer à table - Emilie Laystary voyage connecting the past and presentQuotidien et universel, l'acte de manger est autant un besoin physiologique qu'un geste culturel. "Dis moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es" : en 1825, la mythique phrase du gastrosophe Jean Anthelme Brillat Savarin croque l'importance des habitudes alimentaires dans nos manires d'tre. Que reste t il de ces liens entre ce que nous ingrons et ce que nous sommes ? Alors que les discours sur l'alimentation sont domins par une culture lgitime,