Marche Rosso IGT " Kupra " 2016 | Oasi degli Angeli Un Brunello di grandissima longevità

Un Brunello di grandissima longevità

come la cannella

con finale etero

con macerazione di otto giorni a cui segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia

Marche Rosso IGT " Kupra " 2016 | Oasi degli Angeli Un Brunello di grandissima longevitàUn vigneto di 110 anni il punto di partenza, che porta a una produzione di sole 420 bottiglie: poter assaggiare il Kupra della cantina Oasi degli Angeli davvero un privilegio che, al giorno doggi, non capita a tutti. Un Rosso delle Marche che nasce da uve di bord, biotipo di grenache. Dopo la vendemmia, la fermentazione svolta in vasche di cemento, a opera dei soli lieviti indigeni e senza il controllo della temperatura. A seguire, linvecchiamento