Tierra Fidel blanco red finesse en diepgang mooi samenkomen

finesse en diepgang mooi samenkomen

Een unieke creatie die letterlijk de koelte van marmer in zich draagt

rond en met een verfijnde afdronk

maar met een bewaarpotentieel tot acht jaar

Tierra Fidel blanco red finesse en diepgang mooi samenkomenGemaakt van druiven uit de historische Revilla wijngaard, aangeplant in 1925 en met de hand geoogst. Na een korte maceratie vergist de wijn in een Oostenrijkse foudre en rijpt hij negen maanden, deels sur lie met dagelijkse btonnage. Deze viedo singular is vol en evenwichtig, met een stevige structuur en tonen van mispel, ananas en lychee. Rokerige accenten, specerijen en een vleugje bladerdeeg zorgen voor complexiteit. De lange afdronk is fris,