Casa Ermelinda Freitas Baía de Troia Castelão 2023 Rosé Uitstekend met een verscheidenheid aan

Uitstekend met een verscheidenheid aan gerechten: zoals gerookte zalm

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een koude inweking van liefst 12 dagen

wordt verder gerijpt tot eind oktober

De Fonte Real Alicante Bouschet is 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten

Casa Ermelinda Freitas Baía de Troia Castelão 2023 Rosé Uitstekend met een verscheidenheid aanEen Portugese rode wijn met kracht en historie diep, zwoel en karaktervol. In het glas donker robijnrood met een bijna zwarte kern. Afkomstig van de zandrijke kustbodems van Setbal, waar de Castelo druif zijn meest geconcentreerde expressie geeft. De neus is rijk en gelaagd: rijpe pruimen, zwarte kersen en bramen, gevolgd door tonen van cacao, koffie en warme specerijen. Subtiele hints van toast en hout geven extra diepgang, zonder het fruit te