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Description
servizio o conservazione
In laboratori
L’ingombro 80×80 cm aiuta a valutare la collocazione nel layout e la gestione degli spazi tra postazioni
La capacità 0
Tagliere in legno tondo girevole, Ø 39 cm, usato per la ristorazione tagliere per servizio o conservazioneNelle attivit professionali, lorganizzazione degli spazi e delle dotazioni operative aiuta a mantenere ordine e continuit durante il lavoro quotidiano. Contesti di utilizzo indicato in ambienti come cucine professionali, laboratori, bar, ristoranti, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi prevedibili e procedure ripetibili anche nei picchi
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