Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace Deze gevriesdroogde wilde aardbeien zijn

Deze gevriesdroogde wilde aardbeien zijn een ware traktatie met hun intense smaak en knapperige textuur

Gekarteld mes voor moeiteloos snijden van brood en knapperig voedsel

Verkregen met traditionele mechanische methoden

Ideaal voor wie niet vertrouwd is met de techniek van slijpen op steen

Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace Deze gevriesdroogde wilde aardbeien zijnMet dit product maak je snel en eenvoudig stabiele koude espuma's, zonder verwarmen. Meng het door koude vloeistof en laat het even rusten in de koelkast. Ideaal voor culinaire creaties! Stabiliseert zonder verwarming Gebruiksklaar na minimaal 3 uur in de koelkast Te mixen met koude vloeistoffen Geschikt voor gebruik met N2O patronen Verhouding: 0,5 tot 2,5% (100 ml vloeistof = 2,5 g)