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Poule des bois
Producer: Château Pichon Baron
Pairings: Serve with eel in parsley and lobster
slightly lemony
Crémant Héritage Rosé Loire Poule des boisMdaille dOr Concours des Crmants de France et de Luxembourg 2021 Vinification : Pressurage champenois suivie dune lgre macration. Vinification en cuves en inox afin de garder au vin la fracheur de ses armes. Prise de mousse et vieillissement pendant 18 mois temprature contrle de 12C. Aprs le dgorgement le vin repose en cave quelques mois avant expdition, afin de lui permettre dassimiler la liqueur dexpdition. Assemblage : 100 % Pinot Noir Examen
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