Bastardella Diametro:16 Lunghezza 40cm

Lunghezza 40cm

che oggi pochissimi artigiani al mondo sanno padroneggiare

non reagisce facilmente con gli alimenti

per cui è particolarmente adatta a cotture delicate o veloci

Bastardella Diametro:16 Lunghezza 40cmIl suo nome deriva dalla mancanza di una forma ben precisa. La bastardella realizzata in rame da 0,8 mm martellato, per massimizzare la risposta alle variazioni termiche. La stagnatura realizzata manualmente a fuoco con stagno puro al 100% in verga e garantisce la compatibilit con qualunque alimento, oltre che lassenza certificata di piombo, nichel ed altri metalli pesanti. Su richiesta possibile avere allo stesso prezzo anche la versione con interno